記事ID | 37_014 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
香川の食事 | |
記事タイトル | 1日5回の食事で砂糖締めに精出す――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――砂糖締めの甘い香りが寒さを吹きとばす |
年 | |
開始ページ | 17 |
執筆者/撮影者 | 三谷末子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | 大川郡引田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の早飯\キャプション:麦飯の茶漬、金山寺味噌、たくあん\タイトル:冬の昼飯\キャプション:麦飯、さばと大根の煮つけ、たくあん\タイトル:冬の夕飯\キャプション:膳内:〔上左から〕なます(大根、にんじん、油揚げ)、いわしの焼き魚、麦飯、かきの澄まし汁/膳外:酒 |
地域区分 | 東さぬきの食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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