記事の概要

記事ID	11_328
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	寒い夜は家族も店の者も煮こみうどん――日常の食生活
サブタイトル	冬――町内頭が仕切る商人町の門松の軒ぞろえ
年
開始ページ	251
執筆者／撮影者	宮岡明弘小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	川越市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：おかかをかけた納豆、白菜漬とたくあん／下：麦入りごはん、大根おみおつけ＼タイトル：冬のお三時＼キャプション：塩とごまをふったおやき、桜もち、お茶
地域区分	川越商家の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3