記事の概要

記事ID	22_370
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	麦おじや
サブタイトル	麦
年
開始ページ	270
執筆者／撮影者	中村羊一郎
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	磐田郡水窪町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県北山間（水窪）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	じゃがいも：いも／里芋：いも／大麦・裸麦：粒／たけのこ
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	2