記事の概要

記事ID	19_307
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	きのこほうとうで山里の秋を満喫――日常の食生活
サブタイトル	秋――軒下に、もろこしの連をつるして麦を播く
年
開始ページ	251
執筆者／撮影者	三浦アサ子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	南都留郡足和田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼飯＼キャプション：上：鉄火味噌（ねぎ、にんじん、ごぼう）、鳴沢菜の漬物／下：朝の麦飯
地域区分	富士五湖周辺の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1