記事ID | C200409_003 |
作品種別 | 食文化活動 |
特集タイトル | 食育の新しい実践手法 ―「食育推進手法の実証的研究助成2003」成果報告集― |
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記事タイトル | コンビニエンスストアの食べもの選びから食生活を考える |
下位サブタイトル | 「仮想コンビニを使った食育」から |
年・月 | 2004年09月号 |
開始ページ | 12 |
執筆者 | 赤松純子/編集部 |
執筆者所属 | 和歌山大学教育学部助教授/農文協 |
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見出し | ●開店! 四三商品が並ぶコンビニエンスストア●計算機が必要ない、手づくりの商品栄養成分表●お助けメニュー=汁物の登場●誰もが参加し、とり組める食育を広めたい~「たまごわやさしい」●どんな世代の食育にもコンビニ食をとことん利用する●参加者の反応が講座づくりのヒントに |
キャプション | ボードには43商品の写真を張り付けておく/表1 仮想コンビニエンスストアの43商品と栄養成分表(10点満点評価)高校生女子用/表2 記入用ワークシート/表3 レーダーチャート/表4 お助けメニューと栄養成分表(10点満点評価)高校生女子用/講座参加者のメニュー。上が1回目、下がお助けメニューを加えた2回目のもの/参加者に語りかけながら授業を進める/C・キッズ・ネットワーク代表の大森節子さん |
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親記事/かこみ | |
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ページ数(ポイント数) | 8 |
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