記事ID | 10_158 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 10 |
群馬の食事 | |
記事タイトル | かきもち、あられ |
サブタイトル | もち |
年 | |
開始ページ | 140 |
執筆者/撮影者 | 高田ユウ子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 群馬県 |
地域2 | 高崎市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:かきもち\キャプション:青のり、ごまを入れてつくる。右は油で揚げたもの。 |
地域区分 | 高崎近郊の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:もち米/米:粉/のり/ごま |
調理法 | もち:あられ・かきもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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