記事ID | C200603_004 |
作品種別 | 食育活動 |
特集タイトル | 特集 「食事バランスガイド」――考え方から活用法まで |
上位サブタイトル | Q&Aで読み解く! |
連載タイトル | |
記事タイトル | 「食事バランスガイド」活用術 |
下位サブタイトル | |
年・月 | 2006年03月号 |
開始ページ | 10 |
執筆者 | 早渕仁美 |
執筆者所属 | 県立福岡女子大学人間環境学部教授 |
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見出し | ●I 基礎知識編◎食事バランスガイドとは◎コマの紐について◎エネルギー量について◎料理区分・「つ(SV)」の考え方について◎主食について◎副菜について◎主菜について◎牛乳・乳製品について◎果物について◎複合的料理の取り扱いについて◎調理方法の違い(調理に使用される油脂や調味料)について◎自給率との関係について●II 実践活用編◎望ましい食事を学ぶツールに◎郷土料理で個性的な「ガイド」を |
キャプション | キャプションなし/表1 対象特性別、料理区分における摂取の目安/表2 「食事バランスガイド」における各料理区分の基準/キャプションなし/キャプションなし/図1 サービングを表示した料理カード/図2 食事チェック用のシート/図3 好きな料理を料理カードから選択/図4 主菜と紐の部分が多い/図5 小学校中学年向き「食事バランスガイド」で再チャレンジ/図6 食の歪みを自分で修正できました/主食・副菜・主菜のバランスがよい/博多雑煮は主食・副菜・主菜が一度にバランスよくとれます |
記事区分 | |
親記事/かこみ | |
作目 | |
備考/キーワード | C200603_004 |
ページ数(ポイント数) | 14 |
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