記事の概要
| 記事ID | C200509_012 |
| 作品種別 | 食文化活動 |
| 特集タイトル | 効果的な「食育」の実践手法 ―「食育推進手法の実証的研究助成2004」成果報告集― |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 「栄養・健康表示」を活用するために |
| 下位サブタイトル | 「栄養・健康表示の社会的ニーズの解明と食育実践への活用に関する研究」から |
| 年・月 | 2005年09月号 |
| 開始ページ | 50 |
| 執筆者 | 池上幸江／編集部 |
| 執筆者所属 | 大妻女子大学家政学部食物学科教授／農文協 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●関心度が高まりつつある「栄養成分表示」●「特定保健用食品」って何か知ってますか？●マスコミ情報に左右される「健康食品」の利用●食育のツールとしての栄養・健康表示のあり方 |
| キャプション | アンケート調査の結果(2)栄養成分表示に関する項目／アンケート調査の結果(7)特定保健用食品に関する項目／アンケート調査の結果(8)特定保健用食品に関する項目／アンケート調査の結果(10)特定保健用食品に関する項目 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 4 |