記事の概要
記事ID | 17_460 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
| 石川の食事 |
記事タイトル | 米を食べのばす工夫は主婦の才覚 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 346 |
執筆者/撮影者 | 守田良子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 石川の食とその背景 |
内容区分 | 日本のなかの石川――変化に富む風土と食文化 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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