記事ID | 11_409 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | 草加せんべい |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 325 |
執筆者/撮影者 | 小井川敏子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 草加市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:草加せんべいを焼く\キャプション:押し瓦で押しながら焼き、醤油をつける。\タイトル:草加せんべいの製造工程 |
地域区分 | 武州の風土が育てた伝統の味 |
内容区分 | 宿場町が生んだお菓子 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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