記事ID | 46_078 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 46 |
鹿児島の食事 | |
記事タイトル | いも飯の味を引き立てる魚のかてもん |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 58 |
執筆者/撮影者 | 中村ヒサ 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鹿児島県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ととさんの楽しみはだれやめ(晩酌)\キャプション:今日とれた魚をつまみに焼酎を飲む。\タイトル:大根の間引きをする漁家のかかさん |
地域区分 | 南薩摩漁村の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.