記事の概要

記事ID	28_004
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	浜辺にゆれる干しだこの列――瀬戸内沿岸（明石）の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.05
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の晩飯＼キャプション：いかなごの釜揚げやふるせの素焼きがおいしい。（本文73ページ）＼タイトル：べらずし＼キャプション：（本文85ページ）＼タイトル：いわしずし＼キャプション：（本文85ページ）＼タイトル：木造船の船下ろしの儀式＼タイトル：たこ干し＼キャプション：海の向こうは淡路島。＼タイトル：肉天＼キャプション：お好み焼き（本文87ページ）＼タイトル：たこが入っている卵焼き＼キャプション：（本文91ページ）＼タイトル：いかなごの醤油煮＼キャプション：（本文88ページ）＼タイトル：いりこ干し
地域区分	瀬戸内沿岸（明石）
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2