記事の概要

記事ID	16_003
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	散居の村はだごとよごしで米を節約――砺波散居村の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.03
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：里芋のいもにょが並ぶ初冬の砺波平野＼タイトル：春のおやつ用にこるもち（寒もち）をつくる＼キャプション：（本文43ページ）＼タイトル：ごはんにのせたよもぎののしだご＼キャプション：（本文41ページ）＼タイトル：砺波の散居村＼キャプション：「かいにょ」と呼ばれる屋敷林に囲まれた農家が点在する。＼タイトル：毎朝、のらい（如来）さんに供えるおぼくさん＼キャプション：器をぼっけはんという。＼タイトル：よごしのいろいろ＼キャプション：（本文50ページ）＼タイトル：里芋のれんがく＼キャプション：（本文48ページ）
地域区分	砺波散居村の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2