記事ID | 04_237 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | はっと |
サブタイトル | 大麦、小麦 |
年 | |
開始ページ | 192 |
執筆者/撮影者 | 後藤典 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 登米郡東和町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:はっと\タイトル:つゆはっと |
地域区分 | 北上丘陵の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 【はっと】小麦:粉【つゆはっと】小麦:粒/かぼちゃ/小豆/くるみ/枝豆/大豆:味噌/大豆:醤油 |
調理法 | 【はっと】めん類:はっとう【つゆはっと】汁もの・なべもの:だんご・はっとう汁 |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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