記事の概要

記事ID	07_390
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	いもかん
サブタイトル	いも類、かぼちゃ
年
開始ページ	256
執筆者／撮影者	三部美津子千葉寛
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	田村郡常葉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いもかん
地域区分	阿武隈山地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	油脂／大豆：もろみ・ひしお・醤油の実／にんじん／たまねぎ／じゃがいも：いも／ごぼう
調理法
ページ数(ポイント数)	1