記事ID | 23_259 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | こうなご焼き |
サブタイトル | 渥美半島の食べもの |
年 | |
開始ページ | 183 |
執筆者/撮影者 | 宮沢すま子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 渥美郡渥美町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:棒こうなご(上)と、こうなご焼き\キャプション:(本文183ページ) |
地域区分 | 渥美半島の食 |
内容区分 | 渥美半島の食べもの |
素材 | いかなご/酢:酢醤油/たれ:しょうが醤油 |
調理法 | 焼きもの:焼き魚 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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