記事ID | 21_132 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | 夏野菜のばっかり食――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――養蚕に追われ、めだなの下で仮眠の日々 |
年 | |
開始ページ | 112 |
執筆者/撮影者 | 土方紀代子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | 恵那市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の昼飯\キャプション:上:塩いかときゅうりの酢もみ、しそ巻き/下:麦飯、なす焼き(しょうがだまりで) |
地域区分 | 恵那平坦(東野)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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