記事ID | 14_033 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
神奈川の食事 | |
記事タイトル | 典座がまかなう朝昼晩の食事 |
サブタイトル | 建長寺雲水の日常食と行事食 |
年 | |
開始ページ | 53 |
執筆者/撮影者 | 藤井宗哲 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 鎌倉市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:山作務などのあった日の斎座\キャプション:麦ごはん、味噌汁(大根、にんじん、さやえんどう)、添菜(大根の味噌炒め、ごぼうのごま酢あえと万年漬)\タイトル:薬石\キャプション:おじや、万年漬 |
地域区分 | 古都鎌倉の味 |
内容区分 | 古都鎌倉の味 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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