記事ID | 47_304 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 47 |
沖縄の食事 | |
記事タイトル | 畑仕事の小昼は豆腐の味噌煮――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――台風のあとは共同で屋根ふきをする |
年 | |
開始ページ | 216 |
執筆者/撮影者 | 与那覇ハル 嘉納 辰彦 |
執筆者所属 | |
地域1 | 沖縄県 |
地域2 | 宮古郡下地町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝食\キャプション:〔左から〕らっきょう漬、卵の味噌汁(鶏卵、のびる、煮干し)、いも\タイトル:秋の昼食\キャプション:〔左から〕大根葉の酢味噌だれ、味噌汁(大根葉、豆腐、煮干し)、いも\タイトル:秋の夕食\キャプション:〔左から〕小豆入り麦がゆ、お茶、いかの墨汁 |
地域区分 | 宮古の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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