記事の概要

記事ID	16_377
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	酢味噌あえ
サブタイトル	山小屋の食事
年
開始ページ	305
執筆者／撮影者	長井真隆
執筆者所属
地域１	富山県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	立山の山小屋の食事
内容区分	立山の山小屋の食事
素材	ぎょうじゃにんにく／大豆：味噌／酢
調理法	あえもの・酢のもの：ぬた・酢味噌あえ
ページ数(ポイント数)	1