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記事ID35_154
作品種別日本の食生活全集
35
山口の食事
記事タイトル田仕事にかかる前の春祈祷――晴れ食・行事食
サブタイトル春―こぶしの花が咲くと苗代つくり
開始ページ118
執筆者/撮影者足立蓉子,福島和子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山口県
地域2阿武郡むつみ村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:節句のごちそう\キャプション:押しずし、口取り(寒天寄せ、たけのこの煮しめ、酢ばす)、生まんじゅう、菱もち、白酒
地域区分長門山間の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2