記事の概要

記事ID	19_375
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	お盆は酒まんじゅう、身欠きにしんの煮ものをふるまう――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――お蚕さんと畑仕事の最盛期
年
開始ページ	297
執筆者／撮影者	吾妻勝世小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	北都留郡上野原町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お盆のごちそう＼キャプション：膳内：そうめん、なすの醤油汁、煮もの（身欠きにしん、切りこんぶ、せいだ）／膳外：酒まんじゅう
地域区分	北都留（棡原）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1