記事の概要

テキストを見る


もどる
記事IDC200403_004
作品種別食文化活動
特集タイトル地域に根ざした食育コンクール2003―食育実践活動 受賞事例集―
上位サブタイトル農林水産省 消費・安全局長賞[食生活改善分野]
連載タイトル
記事タイトル定年後は地域の子どもたちのために 「社会科」もある子ども料理教室
下位サブタイトル
年・月2004年03月号
開始ページ12
執筆者編集部
執筆者所属農文協
取材対象
地域1村田ナホさん
地域2北海道帯広市
現地域
見出し●子どもたちの土曜日の居場所をつくろう●「料理の一年生」からスタート●地域の農業も学べる「料理の社会科」●地元の農業を知らない子どもたち●料理教室でまいた「タネ」が芽を出している
キャプション年齢も男女もバラバラのグループですが、教えあったり、助けあったりして、友だちになります/村田ナホさん(67歳)、歩さん(69歳)。ナホさんは十勝郷土料理研究会の会長として、『「十勝の食材」丸ごとクッキング』も出版/ナホさんオリジナルのレシピ集。A4判オールカラー。イラストもすてきです/歩さんによる「料理の社会科」。調理はもちろん、「社会科が楽しみ」という子も/お料理の社会科/ケガを恐れずに包丁も積極的に使わせます
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)6