記事ID | C200403_004 |
作品種別 | 食文化活動 |
特集タイトル | 地域に根ざした食育コンクール2003―食育実践活動 受賞事例集― |
上位サブタイトル | 農林水産省 消費・安全局長賞[食生活改善分野] |
連載タイトル | |
記事タイトル | 定年後は地域の子どもたちのために 「社会科」もある子ども料理教室 |
下位サブタイトル | |
年・月 | 2004年03月号 |
開始ページ | 12 |
執筆者 | 編集部 |
執筆者所属 | 農文協 |
取材対象 | |
地域1 | 村田ナホさん |
地域2 | 北海道帯広市 |
現地域 | |
見出し | ●子どもたちの土曜日の居場所をつくろう●「料理の一年生」からスタート●地域の農業も学べる「料理の社会科」●地元の農業を知らない子どもたち●料理教室でまいた「タネ」が芽を出している |
キャプション | 年齢も男女もバラバラのグループですが、教えあったり、助けあったりして、友だちになります/村田ナホさん(67歳)、歩さん(69歳)。ナホさんは十勝郷土料理研究会の会長として、『「十勝の食材」丸ごとクッキング』も出版/ナホさんオリジナルのレシピ集。A4判オールカラー。イラストもすてきです/歩さんによる「料理の社会科」。調理はもちろん、「社会科が楽しみ」という子も/お料理の社会科/ケガを恐れずに包丁も積極的に使わせます |
記事区分 | |
親記事/かこみ | |
作目 | |
備考/キーワード | |
ページ数(ポイント数) | 6 |
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