記事ID | 07_256 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | 田植えには、赤飯、身欠きにしんの煮つけ――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――こんにゃく植え、田植えの準備に忙しい毎日 |
年 | |
開始ページ | 183 |
執筆者/撮影者 | 吉島照子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 東白川郡古殿町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:菱もち\タイトル:田植えのときの昼食\キャプション:上:煮しめ(にんじん、里芋、ごぼう)、身欠きにしんの煮つけ/中:わかめとなまりの酢のもの、白菜漬/下:赤飯、味噌汁(三度豆、大根、かんぷら) |
地域区分 | 福島南部の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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