記事の概要

記事ID	32_482
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	地域区分と各地域における食の特徴――個性差の大きい出雲、石見、隠岐
サブタイトル
年
開始ページ	344
執筆者／撮影者	渡部晴基小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：図1　島根県の地域区分と調査地（●印）＼タイトル：すずきの奉書焼き＼タイトル：石見神楽の道行き＼キャプション：大和村役場提供＼タイトル：島根県下各地域の食べもの、食べ方、生産の特徴
地域区分	島根の食とその背景
内容区分	地域区分と各地域における食の特徴――個性差の大きい出雲、石見、隠岐
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	11