記事の概要

記事ID	31_009
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	「浜の芋太」を支える食――弓浜半島の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.13
執筆者／撮影者	岩下守＼小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：はまぐう（赤貝）などが並ぶ正月のごちそう＼キャプション：（本文243ページ）＼タイトル：弓浜の浜辺＼タイトル：いわしの煮つけ＼キャプション：（本文265ページ）＼タイトル：じんばさと、じんばさ入りのなます＼キャプション：（本文244ページ）＼タイトル：いもぼたを丸めているところ＼キャプション：（本文258ページ）＼タイトル：いもぼたの材料＼キャプション：（本文258ページ）＼タイトル：ねぼしの食べ方＼キャプション：（本文260ページ）＼タイトル：いちもの（ごちそう）のいただき＼キャプション：（本文262ページ）＼タイトル：雑魚（ざあこ）のいろいろ＼タイトル：あおでがに（がざみ）＼タイトル：ごず（はぜ）と干したもの＼キャプション：（本文269ページ）
地域区分	弓浜半島の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2