記事の概要

記事ID	27_461
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	食べもの屋がなぜ発達したか
サブタイトル
年
開始ページ	347
執筆者／撮影者	上島幸子
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：大正年間の料理店・飲食店数と人口
地域区分	大阪の食とその背景
内容区分	大阪の食い倒れ――町場にみる
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	6