記事の概要

記事ID	48_079
作品種別	日本の食生活全集
巻	48
	アイヌの食事
記事タイトル	貝のごはん
サブタイトル	ごはん
年
開始ページ	104
執筆者／撮影者	藤村久和
執筆者所属
地域１	アイヌ
地域２	浦河郡浦河町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	浦河地方の食
内容区分	食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはん
素材	豆／油脂／貝／海水／ごぼう／こじゃく／いなきび／あわ
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	2