記事ID | 31_283 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 秋祭りは、どぶろくとごちそうで親せきづき合い――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――こき祝いがすんだら俵に米を詰め、晴れて米出し |
年 | |
開始ページ | 206 |
執筆者/撮影者 | 布袋絹子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | 西伯郡大山町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋祭りのみやげ\キャプション:重箱:赤飯、塩さばと煮しめ(ごんぼ、里芋、こぶ、ちくわ、こんにゃく、かんぴょ、すじ豆腐)/小皿:あんもち。このもちを米袋(上)に入れて持たせる。 |
地域区分 | 大山山麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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