記事ID | 25_302 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 25 |
滋賀の食事 | |
記事タイトル | 山講はかしわのすき焼きで豪勢に――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――稲のとり入れの合間にきのことり |
年 | |
開始ページ | 227 |
執筆者/撮影者 | 平塚久子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 滋賀県 |
地域2 | 伊香郡余呉町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:山講のかしわのすき焼き\キャプション:かしわ、ごぼう、ねぎ、豆腐、棒麸が入る。 |
地域区分 | 湖北余呉の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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