記事ID | 25_005 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 25 |
滋賀の食事 | |
記事タイトル | しまりと贅をつくした食――近江商人(本宅)の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.07 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 滋賀県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:豆腐のでんがく焼き\タイトル:焼きあがったでんがく\キャプション:(本文141ページ)\タイトル:黄飯などさまざまな飯\キャプション:(本文134~138ページ)\タイトル:丁字麸を焼く\キャプション:(本文142ページ)\タイトル:秋の朝食\タイトル:近江商人の道中弁当\タイトル:正月の祝い膳\キャプション:左:女膳/右:男膳。(本文122ページ)\タイトル:おひなさんへのお供え\タイトル:近江商人の本宅が並ぶ五箇荘町 |
地域区分 | 近江 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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