記事ID | 15_223 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 15 |
新潟の食事 | |
記事タイトル | 端午の節句、さなぶり、愛染さま、孟蘭盆――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――さなぶりから鎮守さまの祭りまで |
年 | |
開始ページ | 195 |
執筆者/撮影者 | 新宮璋一 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 新潟県 |
地域2 | 北魚沼郡川口町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:お盆の朝食\キャプション:上:鏡えご、きゅうりの漬物、野菜煮もん/下:笹もち、けんちん汁(豆腐、にんじん、ごぼう、ぜんまい) |
地域区分 | 魚沼の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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