記事ID | 04_080 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | 残り少ない貯蔵野菜を工夫して──日常の食生活 |
サブタイトル | 春──田起こし作業がはじまる |
年 | |
開始ページ | 82 |
執筆者/撮影者 | 三崎一夫 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 亘理郡亘理町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の昼飯\キャプション:麦飯、ゆりな漬、にどいもとひきなのおつけ(凍み豆腐入り)\タイトル:春の夕飯\キャプション:上:せり漬、煮しめ、(にんじん、ごぼう、はたいも、たけのこ、こんにゃく、凍み豆腐)/下:麦飯、からとりと大根とはたいものおつけ |
地域区分 | 仙南・亘理平地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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