記事ID | 12_391 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 今に生きる大原幽学「食の教え」 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 280 |
執筆者/撮影者 | 藤枝文子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 香取郡干潟町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:おびしゃの膳\キャプション:上:お平(にんじん、ごぼう、里芋、大根、油揚げの煮しめ)、酢のもの(ねぎの酢味噌あえ)/下:白飯、お坪(白いんげんの薄くずひき)、汁(豆腐の味噌汁)、膳外は香のもの(回しどりのたくあん)\タイトル:幽学の指導のもとに区画整理が行なわれた水田\キャプション:香取郡干潟町 |
地域区分 | 今に生きる大原幽学「食の教え」 |
内容区分 | 今に生きる大原幽学「食の教え」 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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