記事の概要

記事ID	45_022
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	秋――山々の紅葉にせかされ、刈干し切り
サブタイトル
年
開始ページ	26
執筆者／撮影者	高橋芳子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	西臼杵郡高千穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：大豆をひいて豆腐をつくる＼キャプション：豆腐は盆や八朔のごちそう。やっこで食べたり、焼き豆腐の煮しめにする。＼タイトル：山栗ひろい
地域区分	高千穂の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3