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記事ID38_010
作品種別日本の食生活全集
38
愛媛の食事
記事タイトル海に生きる魚島の食
サブタイトル
開始ページ0.17
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛媛県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:たいのしばり網漁絵図\キャプション:魚島の吉田磯の飼い付け漁。植田広氏提供\タイトル:たいの吸いもの\キャプション:(本文329ページ)\タイトル:めぶとじゃこを干す\タイトル:でびら飯とでびらの干もの\キャプション:(本文326ページ)\タイトル:ござれ(大豆だんごと野菜の煮しめ)\キャプション:(本文328ページ)
地域区分燧灘沿岸と魚島
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1