記事の概要

記事ID	11_390
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	衛生煮
サブタイトル	栄養食ならではのおかず
年
開始ページ	312
執筆者／撮影者	松澤栄子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	川口市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：衛生煮＼キャプション：豚肉、油揚げ、大根、ねぎを入れたすいとん
地域区分	鋳物工場の共同給食
内容区分	鋳物工場の共同給食
素材	豚：肉／大豆：油揚げ・厚揚げ／大根：生／小麦：粉／ねぎ
調理法	汁もの・なべもの：味噌汁
ページ数(ポイント数)	1