記事の概要

記事ID	29_313
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	菱もち
サブタイトル	粉もの、あものいろいろ
年
開始ページ	226
執筆者／撮影者	加藤雅子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	吉野郡吉野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：菱もち
地域区分	吉野川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	よもぎ／米：粉／重曹
調理法	もち：菱もち
ページ数(ポイント数)	1