記事ID | 11_414 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | ご祝儀と食べもの |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 333 |
執筆者/撮影者 | 小井川敏子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:西秩父地方のご祝儀の膳\キャプション:膳:〔上〕取り皿(きんぴら、数の子、ごまめ)、折詰(のり巻き、いなりずし、煮もの、羊かん、みかん)。〔下〕赤飯、酒、吸いもの(川魚、さやえんどう)/まわしざかな(膳外の大皿):〔上〕きんぴら、菓子折、銚子、ねぎぬた。〔中〕煮もの(ごぼう、里芋、大根、にんじん、たけのこ、油揚げ)、うどん、かす炒り。〔下〕数の子、ごまめ\タイトル:ご祝儀用の銚子\キャプション:川越市\タイトル:ご祝儀用の杯台\キャプション:川越市 |
地域区分 | 人の一生と食べもの |
内容区分 | ご祝儀と食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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