記事の概要

記事ID	13_261
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	草もち、草だんご
サブタイトル	米
年
開始ページ	206
執筆者／撮影者	池田光子小倉隆人
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	東久留米市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：草もち
地域区分	武蔵野台地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	【草もち】米：粉／大麦・裸麦：粉／よもぎ【草だんご】米：粉／大麦・裸麦：粉／大豆：きな粉／あずき／よもぎ
調理法	【草もち】もち：混ぜもち【草だんご】だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1