記事の概要

記事ID	26_109
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	食卓をうるおす果菜類――日常の食生活
サブタイトル	夏――さなぶりから秋の彼岸まで
年
開始ページ	94
執筆者／撮影者	矢野まさゑ(協力=福本節子,補筆=畑明美,傍島善次) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	相楽郡和束町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼食＼キャプション：上：塩ざけの焼きもの、かぼちゃの煮もの／下：麦飯、味噌汁＼タイトル：茶だんごづくり＼キャプション：小麦粉、よもぎにふくらし粉と塩を混ぜ、べに鉢でこねることからはじまる。
地域区分	山城の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2