記事ID | 10_321 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 10 |
群馬の食事 | |
記事タイトル | やきもち、じりやき |
サブタイトル | 小麦粉の料理 |
年 | |
開始ページ | 247 |
執筆者/撮影者 | 野口美恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 群馬県 |
地域2 | 勢多郡富士見村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:やきもち\キャプション:味噌入り(左)、ふきのとう入り(右) |
地域区分 | 赤城南麓の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 小麦:粉/重曹 |
調理法 | 【焼きもち】だんご・まんじゅう類:焼きもち/焼きもの:灰焼き【じりやき】だんご・まんじゅう類:薄焼き・流し焼き |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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