記事ID | 34_263 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 34 |
広島の食事 | |
記事タイトル | 力の出る白米飯ともちを毎日食べる──日常の食生活 |
サブタイトル | 冬──男は炭焼き、女は炭運び、炭俵編み |
年 | |
開始ページ | 188 |
執筆者/撮影者 | 平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 広島県 |
地域2 | 双三郡君田村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:上:ひらぐき(広島菜)の漬物/下:白飯、もち入り味噌汁\タイトル:冬の昼食\キャプション:上:ふきのつくだ煮/下:白飯、いわしのみりん干し |
地域区分 | 備北山地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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