記事の概要

記事ID	42_270
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	羊かん
サブタイトル	豆類、種実類
年
開始ページ	242
執筆者／撮影者	栗木千代香
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	南松浦郡三井楽町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	五島の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小豆／唐豆／砂糖：赤砂糖／てんぐさ／あん
調理法	おやつ・間食／寄せもの：羊かん類
ページ数(ポイント数)	1