記事ID | C200906_009 |
作品種別 | 食育活動 |
特集タイトル | 特集 「地場産学校給食」先進地に学ぶ みんなが喜ぶ「食材供給体制」つくり――生産者・納入業者・学校の思い出をつなぐ |
上位サブタイトル | 岡山県 |
連載タイトル | |
記事タイトル | 食料価格高騰は地元産米一〇〇%で乗り切る! 岡山県美咲町の学校給食の現場から |
下位サブタイトル | |
年・月 | 2009年06月号 |
開始ページ | 40 |
執筆者 | 鈴木江美留 |
執筆者所属 | フリーライター |
取材対象 | 岡山県美咲町 |
地域1 | 岡山県 |
地域2 | |
現地域 | |
見出し | ●食料価格の高騰を完全米飯化で乗り切る◎美咲町の給食にも食料高騰の波◎完全米飯給食の実際◎地元JAの協力●行政、栄養士、地域住民の連携で地産地消給食を推進◎給食を支えるプロジェクトが始動◎役場をあげて「地産地消献立」を実践◎町民へのチラシ●学校給食で高齢者の生きがい創出へ◎直売所と女性グループも給食の輪に◎給食で高齢者の生きがい創造 |
キャプション | 美咲町の棚田。日本の棚田百選にも選ばれている/表1 学校給食1食あたりの平均価格(平成20年度)/表2 平成20年度 米使用予定量/図 美咲町の米・地場産食材の流通経路/住民に地場産給食への協力を呼びかけたチラシ/給食食材の生産は高齢者の生きがいづくりでもある |
記事区分 | |
親記事/かこみ | |
作目 | |
備考/キーワード | C200906_009 |
ページ数(ポイント数) | 7 |
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