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記事IDC200403_005
作品種別食文化活動
特集タイトル地域に根ざした食育コンクール2003―食育実践活動 受賞事例集―
上位サブタイトル農林水産省 消費・安全局長賞[教育分野]
連載タイトル
記事タイトル心から「ありがとう」「いただきます」がいえる子どもに 給食を作ろう大作戦!
下位サブタイトル広島県 福富町立久芳《くば》小学校
年・月2004年03月号
開始ページ18
執筆者東佐都子《ひがしさとこ》
執筆者所属広島県福富町立久芳《くば》小学校 校長
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●給食がこなかったら……どうする?●「先生は手出しをしないこと!」―綿密な指導計画と教員の意識改革●「給食を作ろう大作戦!」開始●保存のきかない野菜は販売しよう●給食づくりに向けて課題を新たに●計算は「算数」、調理は「家庭科」の学習成果●人と人との関係づくり、環境問題……給食から広がった
キャプション給食センターからの「給食がこない日」のお話を聞く/キャプションなし/野菜作りのためにまずは土づくりからスタート/田植えから稲刈りまで米づくりも体験/お世話になった地域の先生を招待しての給食。自分たちでつくった給食の味は格別だ
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)6