記事ID | 02_040 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 2 |
青森の食事 | |
記事タイトル | なべすりもち |
サブタイトル | だんご、しとぎなど |
年 | |
開始ページ | 47 |
執筆者/撮影者 | 高橋みちよ 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 青森県 |
地域2 | 弘前市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:おやき(左)となべすりもち |
地域区分 | 津軽の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粒/油脂/蜂蜜/砂糖 |
調理法 | おやつ・間食/焼きもの:おやき・焼きもち類/だんご・まんじゅう類:焼きもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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