記事ID | 06_342 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 6 |
山形の食事 | |
記事タイトル | 田植えには欠かせない、たけのこ汁と小豆煮――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――すどが崩れると農作業のはじまり |
年 | |
開始ページ | 266 |
執筆者/撮影者 | 石原梅子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山形県 |
地域2 | 東田川郡朝日村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:のだての供えもの\キャプション:ほおの葉で包んだあられ、きな粉飯、どぶろく |
地域区分 | 庄内山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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