記事の概要

記事ID	46_089
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	とれたてのいもと新米のごはんに舌つづみ――日常の食生活
サブタイトル	秋――いも堀りと麦の植付け準備
年
開始ページ	70
執筆者／撮影者	中村ヒサ千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	川辺郡笠沙町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼食＼キャプション：新いも入り米ん飯、高菜漬のけずり節かけ、魚の煮つけ（さば、豆腐、ねぎ）
地域区分	南薩摩漁村の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2