記事の概要

記事ID	41_380
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	ぐう飯
サブタイトル	米―晴れ食としての米ん飯
年
開始ページ	288
執筆者／撮影者	中原康恵岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	藤津郡太良町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ぐう飯
地域区分	多良山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／油脂／大根：乾燥／鶏：肉／すり身：ちくわ／たけのこ／ごぼう
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1